Την καταλληλότερη στιγμή του χρόνου, στο σωστό βαθμό ωριμότητας, συλλέγονται, διαλέγονται και συσκευάζονται στο αγρόκτημα, συγκεντρώνοντας στο μέγιστο, όλα τα ζάκχαρα τις βιταμίνες και τα θρεπτικά στοιχεία, για να ζωντανέψουν με τους γλυκούς χυμούς τις αισθήσεις μας, να μας αναζωογονήσουν και να μας θυμίζουν πόσο ξεχωριστοί είναι οι καρποί του καλοκαιριού.